Фермерские сыры и молочная продукция с доставкой
по центральному Сочи и Адлеру!

О сыроварне

Сыроварня «Волино» основана в 2018 году в экологически чистом районе горного Сочи. Артезианская вода, плодородная почва и сочная зелень создали идеальные условия для фермерского хозяйства. Здесь мы выращиваем молочных коз, заготавливаем травы и производим более 30 видов сыров и молочной продукции из натурального козьего и коровьего молока.

80% всех технологических процессов мы делаем вручную. Именно это позволяет говорить нам, что в каждый продукт мы вкладываем свою любовь и контролируем производство на каждом его этапе: от того, какой корм едят наши молочные животные и до процесса финальной дегустации перед тем, как партия отправится к вам на стол.

Мы постоянно улучшаем технологии приготовления сыров, используем современное итальянское оборудование и придерживаемся двух ключевых ценностей: экологичность каждого процесса и следование классическим рецептурам. Благодаря этому наша горная ферма известна не только в Сочи и Адлере, но и за пределами Краснодарского края.

Удовольствие в каждом кусочке!

Воспользуйтесь нашим уникальным предложением и закажите дегустационную сырную тарелку, в которой собраны наши хиты: сыры разной выдержки на основе коровьего и козьего молока.

Попробуйте насыщенные ароматами, сливочные, нежные сыры от «Волино» и вы поймете, что такое — настоящая фермерская продукция!

*Действует для первого заказа

В нее входят по 50 гр следующих видов сыра:

Сыр «Пекорино» (на коровьем молоке)
Сыр «Раклет» (на коровьем молоке)
Сыр «Качотта с томатами» (на коровьем молоке)
Сыр «Качотта с лавандой» (на коровьем молоке)
Сыр «Качотта с трюфелем» (на козьем молоке)

Наша продукция

Сыры
Молочная продукция

Преимущества

Полностью натуральная продукция

Мы гордимся тем, что не используем стабилизаторы, антибиотики и усилители вкуса. Сбалансированный насыщенный сливочный аромат — результат выбора цельного молока, качественных заквасок и соблюдения технологии.

Премиальный подарок для гурманов

Наши сыры станут отменным подарком для ценителей тонких вкусов и ароматов. В производстве мы используем прованские травы, грибы, орехи и специи, которые придают готовой продукции изысканные сладкие и пряные ноты.

1-24 месяцев выдержки

С каждым днем сыры вызревают, набирают плотность, раскрывают новые грани вкуса. У нас вы можете купить как «молодые» мягкие сыры, так и «зрелую» продукцию с насыщенными ароматами. 

Отзывы

У нас более 300 положительных оценок на Яндекс.Картах.

На территории фермы работает уютный семейный ресторан, в котором вы можете попробовать блюда с добавлением наших сыров. 

Доставка и оплата

Выберите продукцию и оформите заказ
Менеджер уточнит адрес и время доставки
Оплатите заказ курьеру 
Более 30 видов фермерского сыра и молочной продукции из коровьего и козьего молока

Молодой или зрелый, мягкий или плотный, с насыщенным грибным вкусом или легким ароматом прованских трав — какой сыр вы хотите попробовать сегодня? Выбирайте в нашем меню и открывайте для себя что-то новое каждый день!

Наши магазины

Вы можете купить продукцию «Волино» в наших магазинах
или семейном ресторане

Ферма

Россия, Краснодарский край, Сочи, пос. Красная Воля, ул. Володи Ульянова, 88

График работы Фермы
Временно не работает
Магазин

Россия, Краснодарский край, Сочи, ул. Юных Ленинцев, 14

График работы магазина
Ежедневно: 09:00-20:00